Jul 6, 2023 · 25 plats d’hiver de nos grand-mères. le 06/07/2023 à 16h14 par - Lecture en 7 min. Poule au pot, petit salé aux lentilles, mijoté de boeuf, pot au feu ou chou farci Des plats longuement mijotés comme savent si bien les préparer nos grand-mères. A vos fourchettes pour une plongée dans ces plats du réconfort au coeur de l'hiver.
Suivez la recette étape par étape. Émincer finement les échalotes et l’ail, et les colorer légèrement dans l’huile. Ajouter le haché pendant 10 minutes afin de le colorer. Ajouter les épinards préalablement lavés et essorés et continuer la cuisson pendant encore 5 minutes. Débarrasser dans un plat à gratin allant au four.
2. Pour préparer la recette de hachis parmentier à la moutarde épluchez les pommes de terre puis faites les cuire dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes. Lorsqu'elles sont cuites (tester avec un couteau), sortez les de l'eau et écrasez les pommes de terre dans un saladier à l'aide d'une fourchette. Ensuite ajoutez le persil et l'huile
Feb 12, 2003 · Ajouter le porc haché et le brunir. Étape 3. Ajouter les carottes en rondelles, le céleri en cubes, le thym et l'eau. Mijoter pendant 10 minutes à feu moyen. Saler et poivrer. Étape 4. Ajouter les pommes de terres en rondelles et le bouillon de boeuf. Mijoter pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
TaZz. 60 44 424 128 267 423 108 30 330
hachis parmentier recette facile et rapide
